Hola Paloma,
Agosto es pleno verano, y salvo algún dia raro, en general hace calor, pero nunca está de mas poner algo de abrigo por si acaso.
El resto de lo que necesitas saber, puedes encontrarlo en mi web de guías de viaje y en el apartado Destinos-Europa-Praga, allí explico lugares que ver, comer, compras,etc.
Espero que te sirva. Un saludo